L'association Culori di Coghja vient de publier "U piattu di Minnana, saveurs d'un village corse".

Il comporte 86 recettes illustrées par des artistes amateurs? C'est un voyage gourmand au coeur des Deux Sorru.

Il sera présenté lors de la soirée de lancement le 19 juillet avec le concours de deux chorales dirigées par Fabrice MASSIANI et Lionel NICOLAI en l'église St Sauveur de Coghja. Il sera vendu au prix de 22 euros.

Même parmi les Poggiolais vivant depuis toujours au village, peu connaissent cette niche vitrée aménagée sur une façade de maison. 

Il est vrai qu'elle est peu visible car elle est en hauteur, au premier étage. Il faut donc lever la tête au bon endroit pour l'apercevoir, d'autant plus que la ruelle est étroite, entre la stretta et la place Inghju.

Cette niche cache-t-elle quelque chose? Malgré la vitre, il est difficile de voir l'intérieur. On peut quand même soupçonner la présence d'une statuette.

En grossissant et en éclaircissant la photo, la réponse arrive enfin: une petite statue de saint Joseph tenant l'enfant Jésus.

De facture naïve et artisanale, cette figurine est un témoignage de la piété populaire qui fut si importante dans les villages corses. 

Elle fait penser aux "Barchi di a Madonna" qui se trouvent à quelques endroits d'Ajaccio (voir l'article en cliquant ICI).

Mais quand et par qui cette installation a-t-elle été faite?

Hélène DUBREUIL a recueilli le témoignage de Lise qui habite en face. Ce serait l'œuvre de son oncle Jules, qui était garde forestier. Ayant acheté cette maison dans les années 1970, il aurait utilisé ce trou qui existait déjà pour y installer la statue et la protéger par une grosse vitre. Nous n'en savons pas plus pour le moment.

NB: toutes les photos sont de Michel Franceschetti.

Disponible à partir de vendredi 30 mai, MIMORIA MUNTAGNOLA est le nouveau livre édité par l'association Letia-Catena. Que contient-il?

U Libru Mimoria Muntagnola

Letia-Catena a pu réunir dix intervenants qui se sont réparti la tâche, selon leur spécialité mais surtout selon les connaissances que chacun d’eux portait sur différentes matières exposées et, pour les néophytes, selon leur aptitude ou leur penchant exprimé pour traiter le sujet choisi. Ces sujets concernent néanmoins notre communauté, la région et la Corse en général. Le but est, comme chaque année, de répertorier et transmettre aux jeunes générations les acquis et connaissances traditionnelles  de la communauté, portées par la tradition orale et la mémoire collective.  Il s’agit également de s’efforcer de répertorier les valeurs qui ont forgé le caractère de nos communautés montagnardes, au travers des évènements historiques traversés.

Nos membres actifs ont évoqué de manière exhaustive le Néolithique, sa progression du Proche-Orient vers l’Europe et la Corse, ainsi que les sites connus et visités dans nos régions lors des recherches archéologiques effectuées sous l’autorité du Service Régional d’Archéologie. Ils ont exposé la répartition des statues-menhirs de la région Sorru-Sevi-Cinarca.

Une vaste étude, documentée, a évoqué avec précision les peintres russes et leurs œuvres en Corse.

On a évoqué également l’indignation que manifeste ce vieillard de notre montagne, devant l’ignorance de sa descendance. Il se lève, les bras au ciel et fustige les siens, car ayant proclamé « So statu carbonaru », ces derniers comprennent qu’il a été... charbonnier. Son indignation le conduit à passer outre à son souci de discrétion pour le secret qu’il avait respecté toute sa vie. Il s’efforce ainsi d’expliquer, en détail, la réalité de son engagement du Carbonaru qu’il avait été.

Les événements historiques de notre région ont été détaillés, du Moyen-âge au départ pour l’exil de Pascal Paoli, âgé de 14 ans, avec aussi les combats et la présence dans le Vicolais du fils de Sampiero poursuivant la lutte de son père avec ses compagnons.

 Le souvenir des unités britanniques des Corsicans Rangers a été évoqué. Cette étude concerne les troupes corses au service des Britanniques durant les guerres napoléoniennes.

L’un de nos membres actifs à poursuivi les recherches concernant la généalogie au sein de la communauté ; recherches qui ont débuté il y a maintenant douze ans.

Enfin, ce sont les signes de marquages des animaux, datant des temps immémoriaux, qui ont fait l’objet d’une étude détaillée avec la répartition nominative et la description précise pour chacune des familles de la communauté, afin que ces signes de marquage ne se perdent car aucune liste officielle ne subsiste. Le marquage des animaux avait une importance certaine à l’époque où l’élevage constituait la source de revenus essentielle pour les hommes et les familles. Les visiteurs de la Corse dans l’antiquité se sont appliqués à décrire leurs découvertes à ce sujet. Il en est ainsi pour le théoricien grecque Polybe, né vers 200 avant J.C. Il évoque l’appel du troupeau ou comment le rassembler, en décrivant l’Alletu. Diodore de Sicile, né vers 90 avant J.C., découvrant le marquage précis des troupeaux, en visite dans l’île, évoque ce détail de la vie traditionnelle comme une preuve de la structuration sociale de l’île et de la gestion de ses ressources. Il affirme parlant des habitants de Kyrnos : « Ils vivent ensemble selon les règles de la justice et de l'humanité, contrairement aux mœurs de presque tous les autres Barbares…. Les propriétaires ne perdent jamais leurs troupeaux, marqués par des signes distinctifs, lors même que personne ne les garde. Du reste, dans toutes les rencontres de la vie, les habitants de Kyrnos cultivent la pratique de la justice ».

Le Livre Mimoria Muntagnola est en vente au prix de 20 euros aux adresses habituelles :

-A Letia: auprès des membres actifs ;

-A Renno :  au siège de SIPOFA ;

-A Sagone : Villa Romana ;

-A Ajaccio : Librairie le Mouflon 19, Bd Fred Scamaroni ;

 -A Vico : Librairie du Café National.

Si la reine de la Corse est la Vierge Marie, l'île a également deux patronnes: sainte Dévote et, surtout, sainte Julie. 

Fêtée le 8 avril, selon le calendrier, la chrétienne Julie fut martyrisée à Nonza, au IVe ou au Ve siècle, car elle ne voulait pas sacrifier aux dieux romains. La tradition raconte que ses tortionnaires lui coupèrent les seins et les jetèrent au bas du village. Depuis, une eau aux vertus exceptionnelles sort de deux fontaines.

Des statues représentant la sainte sont nombreuses en Corse. A Poggiolo, il en existe une dans l'église Saint Siméon. Quand on entre dans le bâtiment, elle se situe dans la chapelle de gauche la plus proche du chœur, à côté de l'autel de la Vierge en majesté.

Comme elle n'est pas mentionnée dans l'inventaire réalisé en 1905, cette statue a été installée après cette date, certainement pendant la première moitié du XXe siècle.

Julie peut être présente par les personnes qui portent ce prénom. Le prénom Juliette est en vogue mais il n'a aucun rapport avec elle et se rapporte à une martyre qui est célébrée le 30 juillet.

Parmi les Julie poggiolaises, on peut mentionner Julie DESANTI épouse OLIVA, née en 1922 et morte en 2015, et Julie PAOLI épouse VECCHI, née en 1923 et décédée en 2011. Comme elles étaient de la même génération, certains Poggiolais, afin de les distinguer, disaient "Julie la blonde" pour la première et "Julie la brune" pour la seconde.

Et vous, connaissez-vous d'autres Julie, d'autres personnes portant le prénom de la patronne de la Corse?

Souvent, on se moque des gens du Sud-Ouest qui veulent dire "chocolatine" au lieu de "pain au chocolat". Mais, en Corse, il existe des endroits où l'on déguste des "bastelle" et d'autres où l'on se régale de "curconi".

D'où la question qui vient d'être posée par Marie-Bernadette ESTERNI-COGGIA:

Bonjour, nous sommes en cours d'écriture d'un livre de recettes de cuisine avec notre association Culori di Coghja.

A Coggia et peut-être également à Soccia et ou à Guagno, on nomme les "bastelles" confectionnées à la Toussaint des "curconi".

Je suis à la recherche des origines de cette appellation spécifique.

Auriez-vous des pistes ? Avec un grand merci d'avance.

Bernadette COGGIA