Tatieboulette

Ce site de grande qualité a été créé le 25 mai 2009 et son adresse est:
http://www.cuisineenfetedetatieboulette.com/
Notre blog se devait de le signaler car Tatieboulette a des rapports étroits avec Poggiolo.
Lesquels?
En lisant l'article paru le 3 juillet, on apprend :
"J'ai beaucoup de chance d'avoir mes parents qui habitent en Corse, l'Ile de Beaute qui porte bien son nom ! Leur village, c'est Poggiolo : il est en pleine montagne d'où une vue magnifique lorsqu'on se lève le matin et que l'on prend le petit déjeuner avec du pain et de la confiture

Mais qui sont ses parents?
Vous le saurez en regardant la page d'hommage à ses parents et la pensée publiée le 17 octobre.
Vous aurez droit à de succulentes recettes. Parmi les plus récentes, figurent le tajine d'agneau, le tiramisu au nutella, la soupe de cresson, la fricassée de porc aux povrons, la quiche au roquefort et le gratin de courge. Pas de plats sophistiqués mais simples et bons, avec des produits de qualité comme les fruits et légumes que Tatieboulette vend dans la boutique où elle travaille à Aix-en-Provence.
Mais elle surprend bien plus avec ses décorations de tables thématiques. Quelques exemples:
- noir et blanc

- brocante

- brunette

- au bord de l'eau

- couleur café

... et plein d'autres idées.
Tatie boulette vaut le détour. Allez-y! Et régalez-vous!