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31 janvier 2024 3 31 /01 /janvier /2024 09:42

Deux soirées de "pain corse"

 

Véritable "pain corse", le mets à base de farine de châtaigne se consomme surtout l'hiver, avec du figatellu et du brocciu. Le seul problème est de savoir l'écrire: pulenta ou pulenda?

 

Le plus important est que sa dégustation est l'occasion de repas festifs dans les villages. 

 

Dans les prochaines semaines, deux soirées sont prévues à Ortu et à Soccia.

 

Deux soirées de "pain corse"
Deux soirées de "pain corse"
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Published by Blog Poggiolo - dans Fêtons la vie Chez nos voisins
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  • : Le blog des Poggiolais
  • : blog consacré à Poggiolo, commune de Corse-du-Sud, dans le canton des Deux-Sorru (autrefois, piève de Sorru in sù). Il présente le village, ses habitants, ses coutumes, son passé et son présent.
  • Contact

 

Qu'est-ce que ce blog?

Accroché à la montagne, pratiquement au bout de la route qui vient d'Ajaccio et de Sagone, POGGIOLO est un village corse de l'intérieur qui n'est peut-être pas le plus grand ni le plus beau ni le plus typé. Mais pour les personnes qui y vivent toute l'année, comme pour celles qui n'y viennent que pour les vacances, c'est leur village, le village des souvenirs, des racines, un élément important de leur identité.
POGGIOLO a une histoire et une vie que nous souhaitons montrer ici.
Ce blog concerne également le village de GUAGNO-LES-BAINS qui fait partie de la commune de POGGIOLO.
Avertissement: vous n'êtes pas sur le site officiel de la mairie ni d'une association. Ce n'est pas non plus un blog politique. Chaque Poggiolais ou ami de POGGIOLO peut y contribuer. Nous attendons vos suggestions, textes et images.
Nota Bene: Les articles utiliseront indifféremment la graphie d'origine italienne (POGGIOLO) ou corse (U PIGHJOLU).

 

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L'album de photos des Poggiolais:

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