La période de la Toussaint est le moment des bastelle que l’on cuit traditionnellement dans les fours qui sont remis en marche pour cette occasion.
Qu’ils soient en parfait état ou très abîmés, les fours de Poggiolo sont nombreux. Un recensement avait été tenté en novembre 2010 sur ce blog mais il avait fallu trois articles supplémentaires pour les citer tous. Leurs références sont citées en bas du texte d'aujourd'hui.
Pourtant, il manquait encore un élément à cette liste. Nous vous en offrons des photos exclusives.
On voit que ce four est perdu dans les broussailles. Cependant, il n’est pas isolé car il est juste derrière une maison poggiolaise.
Quelle est cette maison ? Où se trouve-t-elle dans la commune ? Les réponses seront données dans le prochain article.
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Le four de Fosca - Le blog des Poggiolais
La liste des fours poggiolais publiée le 8 novembre et complétée le 16 novembre ne pouvait pas être complète sans le four de FOSCA. L'édifice est difficile à voir de la route en face du bar ...
http://poggiolo.over-blog.fr/article-le-four-de-fosca-61457171.html