Elle était attendue depuis longtemps. Elle se préparait depuis l'été dernier. Elle vient de commencer à fonctionner. Maintenant, elle vient de bénéficier d'un grand article de Pascale CHAUVEAU dans le "Corse-Matin" de dimanche 1er juin 2014.
L'ÉPICERIE DE GUAGNO-LES-BAINS EST OUVERTE.
Il faut regretter que, encore une fois, la rédaction du journal ait placé ce texte sur GUAGNO-LES-BAINS sous la rubrique "GUAGNO". La géographie administrative du haut-canton est-elle si compliquée?
Cliquez pour agrandir la photo et reconnaître ces trois personnes qui sont bien connues dans la commune.
Il n'y a pas eu de publicité mais la nouvelle a tôt fait le tour du haut-canton : 30 ans après sa fermeture, l'épicerie de Guagno-les-Bains a rouvert ses portes! Aux commandes, deux sœurs fraîchement diplômées d'une maîtrise de droit et de chef de produits, Pauline et Cécile FRANCHI, de Poggiolo, qui ont bénéficié de l'aide partielle de l'Odarc pour mener à bien leur projet. Depuis un mois, l'établissement s'est mis en place doucement. D'abord sont arrivés les produits d'épicerie pure: boissons, conserves et autres produits secs. Puis les produits frais et les fruits et légumes. Et bientôt, dès que le courant triphasé sera installé, du pain sera cuit sur place, ainsi que des viennoiseries et pâtisseries. Enfin, quelques plats cuisinés viennent compléter l'offre.
Pour les habitants du haut-canton, cette ouverture est un véritable soulagement, puisque l'accès au ravitaillement est réduit à un trajet de dix minutes. Certains clients qui ont en charge un parent âgé ou malade n'hésitent plus à s'absenter une demi-heure pour aller faire leurs courses. Et les étourdis à qui il manque toujours quelque chose s'y rendent quotidiennement. Enfin, c'est l'embellie pour les randonneurs toujours plus nombreux qui sillonnent nos sentiers de montagne, se rendent au lac de Crena ou décrochent du GR 20 pour refaire un plein de victuailles. "Faire du commerce de proximité, c'est être à l'écoute des attentes pour répondre au mieux aux demandes", dit Pauline, qui est prête à référencer des produits à la demande (et l'a déjà fait pour une farine spéciale utilisée pour la fabrication de bastelle). "On est là pour combler des manques, et notre offre sera mouvante et adaptée aux besoins des clients."
Le plus heureux dans l'histoire: incontestablement Mimi CANALE, qui avait fermé son épicerie de Guagno-les-Bains en 1985. Trente ans après, un peu de vie est revenue au pied de sa maison, les employés du Foyer d'accueil médicalisé tout proche y viennent en groupe boire un café ou manger un morceau, et le défilé des clients le réjouit. Par ailleurs, Pauline et Cécile vont mettre en place un service de livraisons à domicile sur demande, et réfléchissent à l'éventualité d'une tournée de pain.
L'épicerie est ouverte tous les jours de 7 h à 20 h en été. Renseignements au 09.66.94.59. 19.
commenter cet article …